预防脂肪肝的五大策略

预防脂肪肝的五大策略

肝脏是人体最大的内部器官，是一台活动的“发电机”，承担着超过500项对维持整体健康至关重要的功能。它充当身体的解毒中心，过滤血液中的有害物质，代谢营养物质，并产生胆汁帮助消化脂肪。
此外，肝脏在调节血糖水平、储存维生素和矿物质以及合成血液凝固所需的蛋白质方面也起着关键作用。然而，由于其结构复杂且承担着繁重的工作，肝脏特别容易受到损伤和疾病的影响。脂肪肝病是最常见的肝脏疾病之一，已成为全球日益严重的健康问题。

脂肪肝病：无声的流行病

脂肪肝病是指肝脏内脂肪过多积聚，影响其正常功能。该病大致分为两类：由过量饮酒引起的酒精性脂肪肝病和与饮酒无关的非酒精性脂肪肝病（NAFLD）。

非酒精性脂肪肝病在新加坡尤为普遍，研究显示，约有近50%的人口可能受其影响，远高于亚洲平均水平的30%。这种疾病常与肥胖、不良饮食习惯和缺乏运动等生活方式有关，同时也与糖尿病、高胆固醇和代谢综合征等潜在健康问题相关。

令人担忧的是，即使是饮酒量很少或不饮酒的人，也可能患上非酒精性脂肪肝病，使其成为一个无声但广泛存在的问题。

识别警示信号

脂肪肝病早期通常无明显症状，许多人可能并不知晓自己患病。然而，有些人可能会出现持续疲劳、腹胀、食欲减退或右上腹（肝脏所在部位）轻微不适等细微表现。

随着病情加重，可能出现更严重的并发症，包括肝脏炎症、瘢痕形成（纤维化）及最终的肝硬化，即肝脏永久性损伤。此时，症状变得明显，可能包括黄疸（皮肤和眼睛发黄）、尿色变深、不明原因的发热、明显体重下降和严重食欲减退。

若未及时治疗，肝硬化可能导致肝功能衰竭或肝癌，均为危及生命的疾病。及早识别这些警示信号并寻求医疗干预，对防止不可逆转的损害至关重要。

保护肝脏的生活方式改变
目前尚无特定药物可治愈脂肪肝病，但采取健康的生活方式可显著改善肝脏健康，有时甚至能逆转损伤。保持健康体重是最有效的策略之一。腹部过多的脂肪增加肝脏脂肪积累的风险。

对于亚洲人而言，理想的体重指数（BMI）应在18.5至22.9 kg/m²之间，男性腰围应保持在90厘米以下，女性则应低于80厘米。减重5-10%即可显著减少肝脏脂肪，改善肝功能。

饮食对肝脏健康也至关重要。遵循“我的健康餐盘”指南有助于减轻肝脏负担。该方法建议餐盘一半为水果和蔬菜，另一半则分为蛋白质和全谷类。选择植物性或低脂蛋白质来源，如豆类、坚果、瘦肉和鱼类，有益健康。糙米、藜麦和燕麦等全谷类优于精制碳水化合物，因为它们提供持续能量且不会导致血糖骤升。

限制摄入精制糖、加工食品和饱和脂肪同样重要，因为它们会促进肝脏脂肪积累。每天喝8至12杯水有助于支持肝脏功能，促进解毒和消化。

运动在肝脏健康中的作用

规律的体育活动是肝脏健康的另一基石。运动有助于燃烧体内多余脂肪，包括肝脏脂肪。参与中等强度运动，如快走、骑自行车、游泳或羽毛球，每周至少5次，每次30-60分钟，可显著改善脂肪代谢，降低肝脏并发症风险。

即使是日常活动量的微小增加，如走楼梯代替乘电梯，短途步行代替开车，长期也会产生积极影响。

监测和管理相关疾病

除了生活方式改变，定期体检对监测肝脏健康至关重要。血液检查、影像扫描及其他诊断手段能帮助早期发现肝脏损伤，从而及时干预。

控制糖尿病、高血压和高胆固醇等相关疾病也非常重要，因为这些疾病若未得到良好管理，会加剧肝脏问题。

天然疗法助力肝脏健康

天然疗法和补充剂亦能为肝脏健康提供额外支持。
例如：

• 乳蓟：因其抗氧化和抗炎特性，有助于保护肝细胞免受损害。
• 姜黄素：姜黄中的活性成分，能促进解毒并减少炎症，是肝脏友好饮食的宝贵补充。
• 日本醋栗树：另一种天然疗法，有助于酒精代谢，减轻肝脏压力。
• 山楂：以促进脂肪代谢和减轻肝脏负担而闻名。
  这些天然疗法可通过膳食补充剂、茶饮或膳食形式纳入日常生活。

总之，保护肝脏需要积极主动，结合健康习惯、定期监测和对潜在风险因素的认知。

保持健康体重、均衡饮食、保持活跃并管理相关健康状况，能显著降低脂肪肝病的风险。肝脏是支持几乎所有健康方面的重要器官，照顾好它，将有助于延长寿命，提升生活质量。